和牛ホルモン しまちょう CAS冷凍 200g～

商品名：

山梨県産甲州牛 和牛カルビ

詳細：

山梨県の甲州牛の牛カルビです。通常の冷凍では発生してしまうドリップが出る前の急速冷凍技術を使っておりますので、ミネラル、うまみ成分を維持し新鮮なお肉をお届けいたします。

内容量：

約2～3人でお楽しみいただける量となっております。 

 配送について

甲州牛とは

山梨の豊かな自然の中で、甲州牛出荷組合員の磨き抜かれた飼育技術の積み重ねにより、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、品質（肉質）ランクが4,5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」として販売されています。
やわらかい肉質、鮮やかな肉色、豊かな風味の舌ざわりが特徴です。

CAS冷凍とは

食材の細胞を壊さずに凍結を可能にした世界初の技術です。
CAS冷凍技術を使うことによりお肉の鮮度を保ったまま保存が可能です。
「そのままの美味しさ」をお試しください。

●グリル牛奥紹介動画